Flor do Cerrado : Restaurante Cuiabano da Flor do Cerrado faz sucesso na Expolucas

Maria-isabel, farofa de banana, prato de pirão, peixe frito e bolo de arroz foram alguns dos pratos típicos da culinária matogrossense servidos no Restaurante Cuiabano que a Associação de Preservação da Cultura matogrossense, Flor do Cerrado, montou na Expolucas deste ano, 2013.

Uma ousada decoração, bem colorida, encheu os olhos de quem passavam pela rua e não resistia o clima acolhedor, típico da cultura regional. Para Paulo Fischer, presidente da Associação, o Restaurante Cuiabano na Expolucas é de grande importância para as atividades da Entidade, que visa difundir e preservar a cultura matogrossense.

“O Restaurante foi uma iniciativa que surgiu através da Feirinha Cuiabana que realizamos todas as sextas-feiras em frente à sede da Entidade. Estamos felizes pelo sucesso que alcançamos durante esses cincos dias, e a Feirinha continuará, todas as sexta-feira, propiciando ao povo luverdense acesso à rica culinária típica matogrossense ”, disse Paulo.
Localizado próximo a entrada principal, o Restaurante Cuiabano recebeu a visita do Prefeito deLucas do Rio Verde, Otaviano Pivetta, a ex- senadora Serys Marly, Luiz Antônio Pagot (ex-diretor geral do Departamento Nacional de Infraestrutura e Transportes- Dnit) e a Psicóloga Clínica e Educadora Sexual, Laura Muller, que faz participações no Programa Altas Horas, da Rede Globo.

Fernando Pael, Secretário de Cultura de Lucas do Rio Verde e Fundador da Associação diz que foi válido os cincos dias de trabalho no Restaurante, “fomos um dos únicos, se não o único a servir comida cuiabana. Nosso ambiente na Expolucas tinha o diferencial no atendimento, e pessoas amigas, colegas, tiveram a oportunidade de se deliciar com os pratos típicos preparados na hora”.

A Flor do Cerrado é uma Associação filantrópica, sem fins lucrativos, que oferece aulas de Dança, distribui gratuitamente toda semana o Sopão Comunitário, realiza as Campanhas do Agasalho, Dia das Crianças, Natal e Festival de Dança e o Festival da Cultura Tradicional Matogrossense.